Khám phá lợi ích kinh tế và sức khỏe của giống cây quế, kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc, và các địa chỉ uy tín bán cây quế giống. Tìm hiểu cách chọn và mua giống cây quế chất lượng với giá tốt nhất.

Giống cây quế: Đặc điểm, lợi ích và kỹ thuật trồng trọt 

Giống cây quế là một loại cây mang lại giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến ở Việt Nam để lấy vỏ làm gia vị và dược liệu quý. Với nhu cầu tiêu thụ quế ngày càng tăng, việc trồng và nhân giống cây quế trở thành một cơ hội kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về giống cây quế, kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc, cùng những địa chỉ bán cây quế giống uy tín.

Đặc điểm của giống cây quế 

Đặc điểm của giống cây quế 

Cây giống quế có tên khoa học là Cinnamomum cassia Presl, là một loại cây được ưa chuộng ở nước ta. Đây là một loại cây thân gỗ lớn với nhiều đặc trưng về hình thánh, sinh học. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của cây quế giống: 

Hình thái và cấu trúc 

• Thân cây: thuộc loại cây thân gỗ, giống quế có tuổi thọ khá lâu dài với chiều cao trung bình đạt từ 10-15m, thậm chí có thể đạt tới 20m trong điều kiện thuận lợi, đường kính thân khoảng 30-40cm. Thân cây thẳng, vỏ cây dày và có màu nâu sẫm, sần sùi, mang một mùi thơm đặc trưng của loài quế.

• Lá: tán lá của cây quế giống rậm rạp, lá quế hình bầu dục, mọc đối, mặt trên bóng loáng, mặt dưới mờ, có mùi thơm đặc biệt. Lá non thường có màu xanh nhạt hoặc hơi đỏ, khi già chuyển sang màu xanh đậm.

• Hoa: hoa quế thường nở thành chùm, mọc ở nách lá hoặc đầu cành có màu vàng nhạt hoặc màu trắng tạo nên một vẻ đẹp khá ưa nhìn. 

• Quả: khi còn non, quả có màu xanh nhạt, khi chín quả chuyển thành màu tím đen và chứa một hạt duy nhất, quả hình bầu dục.

Sinh thái và phân bố 

Hiện nay, cây quế giống được trồng rải rác ở hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam với trữ lượng quế hàng năm thu được cao. Chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Thanh Hóa, Nghệ An. Ngoài ra, cây cũng được phân bố ở miền Trung và Tây Nguyên.

Giống quế thích hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm, nhiệt độ thích hợp từ 18-28 độ C. Quế giống sinh trưởng và phát triển tốt nhất trên nền đất đất feralit đỏ vàng, đất phù sa cổ, đất đỏ bazan. Đất cần thoát nước tốt, không ngập úng và có độ pH từ 5-6. 

Một số giống quế phổ biến nhất hiện nay 

Một số giống quế phổ biến nhất hiện nay

Ở Việt Nam hiện nay có 3 loại giống quế được trồng phổ biến bao gồm cây giống quế Trung Quốc, giống quế Srilanka và giống quế Thanh. Mỗi loại cây quế giống đều mang lại lợi ích riêng về đặc điểm hình thức, đặc tính và cả về năng suất cùng giá trị dinh dưỡng của từng loại câu đó mang lại: 

Cây giống quế Trung Quốc 

Đây là một loại cây phổ biến trên toàn thế giới hiện nay và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sự phổ biến của giống cây quế Trung Quốc này không chỉ mang văn hoá ẩm thực mà còn đóng gips vào ngành y dược, làm giàu nguồn tài nguyên thiên nhiên cho con người. 

Giống cây quế thanh

Được biết đến là một loại giống cây được trồng phổ biến ở Việt Nam. Loại cây này có chiều cao từ 15 - 20m với hình dạng lá bầu dục và đuôi lá thuôn dài.

Giống cây quế này có giá trị đặc biệt trong y học và cũng được thu hoạch đặc biệt nhất để đáp ứng được nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm. Loại cây đã có đóng góp không nhỏ vào sự đa dạng của nguồn tài nguyên thảo dược.

Giống cây quế Sri Lanka 

Cũng là một loại cây quế phổ biến, thường xuất hiện nhiều tại Sri Lanka. Tuy nhiên so với 2 loại giống quế trên thì giống cây quế này có thu hoạch thấp hơn và ít chứa tinh dầu hơn, do đó nó ít được ưa chuộng trong ngành công nghiệp làm nguyên liệu. 

Loại cây này được coi là nguồn lợi ít được khai thác trong các ngành công nghiệp lớn nhưng được dùng nhiều với mục đích ch gia vị và dược liệu tốt cho cuộc sống hàng ngày của con người. 

Lợi ích của giống cây quế 

Lợi ích của giống cây quế mang lại 

Giống cây quế không chỉ mang lại lợi ích về giá trị kinh tế mà nó còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, cụ thể: 

Ứng dụng trong ngành y học 

Tinh dầu quế có thể giúp cải thiện trí tuệ và sức khỏe của con người. Mùi hương của tinh dầu quế mang lại sẽ nâng sao sự tập trung, khả năng ghi nhớ, xử lý thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. 

Hơn nữa, tinh dầu quế còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe như cải thiện hệ hô hấp, kích thích tuần hoàn máu, tăng cường sự bài tiết và đồng thời được dùng để xoa bóp nhẹ những vùng bị bầm tím do chấn thương. Tinh dầu quế có khả năng chống viêm, giảm đau, thường được sử dụng trong y học cổ truyền.

Ngoài ra, tinh dầu quế còn có tác dụng đặc biệt trong việc làm ấm toàn thân, chống cảm cúm, tiêu chảy, thông mạch huyết và có thể chữa trị tình trạng trúng hàn, mạch nhỏ, yếu, huyết áp thấp,...

Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Ứng dụng trong ngành thực phẩm

• Làm gia vị: Với hương thơm đặc trưng của quế, vị thơm, vị cay và vị ngọt, cây quế thường được dùng như một loại gia vị khử mùi tanh của thịt cá, làm cho các món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

• Làm thức ăn chăn nuôi: Bột quế được nghiên cứu và đã được thử nghiệm trong thức ăn chăn nuôi gia súc, có thể giúp chất lượng thịt của các loại gia súc tăng.

• Sản xuất các loại bánh kẹo: Bánh quế, kẹo quế, rượu quế là 3 loại sản phẩm phổ biến được lấy từ cây quế, tạo ra được món ăn và đồ uống mang hương vị thơm ngon đặc trưng nhất.

Giá trị kinh tế và giá cây quế giống 

Giá trị kinh tế và giá cây quế giống

Giá trị kinh tế 

Việc trồng giống cây quế đã trở thành một nguồn thu nhập ổn định cho nhiều người dân. Với ước tính lợi nhuận có thể đạt được khi trồng 1ha quế trên 1 năm là 38,7 triệu đồng. Giá bán của cây quế có thể phụ thuộc vào chất lượng vỏ quế, tuy nhiên hiện nay, giá quế trung bình có thể đạt từ 21.000-22.000 đồng/kg vỏ tươi, Với vỏ khô thì giá khoảng 45.000-47.000 đồng/kg.

Ngoài thị trường trong nước thì xuất khẩu quế của nước ta cũng đang có bước tăng đáng kể, các thị trường xuất khẩu chủ yếu như Ấn Độ, Mỹ, giúp người dân có thu nhập đáng kể và đóng góp vào sự ổn định và phát triển của ngành công nghiệp của nước ta.

Giá cây quế giống 

Giá giống cây quế không cố định, thường phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi cây, nguồn gốc cây giống, và cơ sở bán. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo mức giá trung bình từ 10.000 - 30.000 đồng/cây. Khi mua số lượng lớn, giá có thể giảm bớt. Để có giá tốt nhất, nên liên hệ trực tiếp với các cơ sở cung cấp để thương lượng.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quế giống

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quế giống

Chọn giống và gieo trồng

Chắc chắn sẽ có rất nhiều người thắc mắc mua cây quế giống ở đâu. Khi mua cây quế giống, nên chọn những cây có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng. 

Các cây giống quế thường được nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành. Khi chọn cây giống, nên chọn những cây có thân mập, không bị sâu bệnh, chiều cao từ 20-30cm.

Kỹ thuật trồng

• Chuẩn bị đất trồng: Quế thích hợp trồng trên đất feralit đỏ vàng, đất phù sa cổ, đất đỏ bazan. Đất cần được làm tơi xốp, thoát nước tốt và có độ pH từ 5-6.

• Gieo hạt: Hạt quế cần được ngâm nước ấm khoảng 24 giờ trước khi gieo. Sau đó, gieo hạt sâu khoảng 2-3cm, phủ một lớp đất mỏng và tưới nước đều.

• Khoảng cách trồng: Trồng cây cách nhau khoảng 3-4m để đảm bảo không gian sinh trưởng.

Chăm sóc

• Tưới nước: Cây quế cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa khô. Tuy nhiên, cần tránh để đất bị ngập úng.

• Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục cho cây khoảng 2-3 lần/năm. Đặc biệt, giai đoạn cây còn nhỏ cần bón phân để cây phát triển nhanh.

• Cắt tỉa: Cắt tỉa các cành khô, cành bị sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng nuôi thân chính.

Kết luận

Việc trồng cây quế không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường, cải thiện sức khỏe cộng đồng. Với những kỹ thuật trồng và chăm sóc đơn giản, cùng với việc lựa chọn giống cây quế chất lượng từ các địa chỉ uy tín, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu một mô hình kinh doanh quế hiệu quả.